Laboratorio de Compuestos Bioactivos
Departamento de Agroindustrias
Descripción
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Investigación
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Actividad y composición bioactiva de productos agroindustriales.
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Apoyo en actividades de extensión con el medio (explora bio-bio)
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Análisis de antioxidantes.
Líneas de investigación del Laboratorio
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Compuestos Bioactivos: Valorización de recursos naturales, Actividad y composición bioactiva de productos agroindustriales.
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Biomateriales: Subproductos agroindustriales; Biocompuestos de valor agregado.
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Alimentos patrimoniales: Desarrollo de productos innovadores.
Equipamiento general del Laboratorio
UHPLC-DAD-MS/MS: Equipo de cromatografía líquida de ultra alta eficacia utilizada para separar y cuantificar los componentes de una matriz con detectores DAD y de masa.
Multilector de Fluorescencia – UV-Vis: equipo que permite analizar en serie gran cantidad de muestras gracias al uso de microplacas de 96 pocillos de bajo volumen de muestra.
HPLC :Equipo de cromatografía líquida utilizada para separar y cuantificar los componentes de una mezcla.
Centrifuga refrigerada: equipo que utiliza la fuerza centrífuga para acelerar la decantación o la sedimentación de sus componentes con una temperatura preestablecida.
Microcentrifuga: máquina que pone en rotación una muestra por fuerza centrífuga para acelerar la decantación o la sedimentación de sus componentes o fases en tubos pequeños.
Baño ultrasónico termorregulado: equipo que utiliza el ultrasonido para agitar las partículas de una muestra a temperatura controlada.
Vortex: Equipo que se usa para agitar pequeños tubos o frascos.
Medidor de pH: Mide grado de acidez o alcalinidad.
Balanza Analítica semimicro
Balanza Analítica micro
Contacto
Dr. Christian Folch Cano
Irma Sepúlveda Mella
ANEXO:7578